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開一家陜西特色面館需要哪些設備?

生意做遍,不如賣面,面館投資小利潤大,店面翻臺率高,所以很多創業者也想開一家面館,可是沒有經驗的您一定要知道,開一家陜西特色面館需要哪些設備?

開一家陜西特色面館需要哪些設備?


面館設備主要分前廳和后廚,當然還有其他的一些設備下面來自西安唯典陜西小吃培訓中心的小編就給您介紹一下。

開一家陜西特色面館需要哪些設備?


一、前廳的設備:

1、桌子

2、板凳

3、碗 、筷子

4、收銀機

前臺的核心設備就是您的收銀設備。它能幫助您記錄每天,每月,甚至每年的營業額。能計算出每月的純利潤的多少。

開一家陜西特色面館需要哪些設備?


二、后廚設備:

1、冷凍柜

2、多功能涮煮一體機

3、煮面簍

4、湯桶

5、電子秤

6、煮面長筷子

7、長湯勺,保鮮盒

8、專用炒鍋,炒勺

開一家陜西特色面館需要哪些設備?


三、其他設備:

照明設備以及必須具備的消防安全設備,排放污水的管道,洗菜池等。

收銀臺,電腦,無線WIFE,以及保證干凈整潔的垃圾桶,紙簍。

開一家陜西特色面館需要哪些設備?


擴展資料

開店流程:

一、門面確定:當了解到了產品的口味,我們應該進行人群定位,然后確定門面的位置,簽訂合同。

1.人群定位:我們應該了解自己的產品屬于什么消費人群,適合什么年齡階段的人,學生還是老人;是城中心還是農貿市場;是離學校近好還是離車站近好等問題;同時也對自己以后價格的定位也有幫助。

2.門面合同:當確定好門面位置,協商好房租和轉讓費(不建議找有轉讓費的門面,因為炒的很厲害,以后不一定好轉出去),如果涉及到第三方,一定找房東一起協商,簽訂合同。

二、門面裝修:當簽好合同時,我們應該盡快搞裝修,因為一天就是一天的房租,不能隨便浪費。

1.廚房設計:水,電,氣的安裝,廚房內的規劃;以及大小的測量,調料臺和碗柜的擺放和設計,越簡單越好,最主要的是安全問題的檢查。

2.客廳設計:瓷磚的粘貼,墻壁的粉刷,客廳大小的測量,準備擺放幾張桌椅,心中有個記錄,才好買東西。

3.招牌設計:提前想好店名,名字是關鍵,好的名字就成功了一半,提前找廣告公司測量好,盡快做出來掛上,也可以提前做宣傳。

開一家陜西特色面館需要哪些設備?

想了解和學習正宗陜西小吃的朋友可以關注微信:18109282056,來自西安唯典陜西小吃培訓的小編會不定期的發表一些陜西傳統小吃的做法技巧或者簡介,感興趣的朋友可以聯系西安唯典學小吃喲,小編以前也有很多文章介紹過各種小吃技術、配方、設備、文化、歷史的!


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